Thekenauszug als Abstandshalter
Um Mitarbeiter und Kunden in seinem Geschäft bestmöglich zu schützen, hat sich Jens Schumm von der Fleischerei Jens Schumm in Langewiesen etwas besonderes einfallen lassen. Mit wenigen Bauteilen hat er […]
2020
Aktuelle Informationen zur Corona-Krise
An dieser Stelle berichten wir über aktuelle Entwicklungen rund um das Corona-Virus.
Urkundenübergabe abgesagt
Aufgrund der aktuellen Entwicklungen sehen wir uns gezwungen, unsere am 20.04.2020 geplante Auszeichnungsveranstaltung des 24. Tages der Thüringer Wurstspezialitäten abzusagen. Wir reagieren damit auf Vorgaben des Landes Thüringen sowie des
Das war der 24. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten
Am 04.03.2020 fand im Rahmen der Thüringen-Ausstellung auf der Messe Erfurt unser 24. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten statt. Als inoffizielle Schirmherrin konnten wir die Präsidentin des Thüringer Landtags, Birgit Keller
13. Wurstkönigin für das Thüringer Fleischerhandwerk gesucht!
Als Werbeträger für unser Thüringer Fleischerhandwerk sucht der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen motivierte Personen aus der Branche (Verkäufer/innen bzw. Fleischer/innen). Für diese ehrenvolle und gewiss auch äußerst interessante Aufgabe sollten
Aktuelles
2. Mitteldeutscher Verbandstag
von Jörg Schiffeler, afz Das vor einem Jahr neu geschaffene Tagungsformat ostdeutscher Fleischerverbände feierte 2019 Premiere in Leipzig unter Federführung des Sächsischen Fleischer-Innungs-Verbands (SFIV). Diesmal folgten die Mitglieder und Delegierten
Aktuelles
Der Grundstein ist gelegt
Der Grundstein ist gelegt, die Bauarbeiten haben begonnen. Thüringer Hoheiten (Landtagspräsidentin, Bratwurstkönig, Wurstkönigin sowie die Mühlhäuser Pflaumenblütenkönigin) füllten eine goldene Bratwursthülse mit der Bratwurstrezeptur, einer Kopie der urkundlichen Ersterwähnung der
Aktuelles
Lehrgang: Ziegenfleisch sinnvoll verwerten und verkaufen
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft bietet gemeinsam mit Herr Hermann Jakob (Metzgermeister, Berufsschullehrer und Leiter der Meisterschule für Fleischer in Kulmbach) am 27. März 2020 einen Lehrgang zur sinnvollen Verwertung