Die Verhandlungsführer des EU-Rates, des EU-Parlaments und der EU-Kommission haben sich am 5. Oktober 2023 in den Trilogverhandlungen über die Überarbeitung der europäischen F-Gase-Verordnung (EU) Nr. 517/2014 geeinigt. Damit ist eine weitere Stufe zur schrittweisen Reduzierung von klimaschädlichen F-Gasen bis 2050 genommen.
Die vom DFV im Vorfeld dieser Verhandlungen aufgestellte Forderung, dass Bestandsanalgen auch zukünftig betrieben und gewartet werden können fand Berücksichtigung. Damit wird es fleischerhandwerklichen Betrieben weiterhin möglich sein, die jetzigen Kältemittel in bestehenden Anlagen einzusetzen.
Die konkreteren Verhandlungsergebnisse liegen zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht in schriftlicher Form vor. Im nächsten Schritt wird über das Gesetzesvorhaben im Europäischen Rat und Parlament voraussichtlich im Dezember abgestimmt.

Quelle: DFV

Liebe Innungsmitglieder,

am 21. Mai 2023 fand in der Pinsenberghalle in Krölpa eine außerordentliche Mitgliederversammlung unseres Verbandes statt. Die Einladung dazu erhielten alle Mitgliedsbetriebe am 28. April zugesandt. Die außerordentliche Mitgliederversammlung machte sich erforderlich, da vor der ordentlichen Mitgliederversammlung mit Neuwahlen noch einige wichtige Dinge zu klären waren.

Hauptpunkt dabei war die bereits mehrfach diskutierte Änderung unserer Rechtsform oder unseres Namens. Zu dieser Thematik sprach der im Wirtschaftsministerium für den Handwerksbereich zuständige Referatsleiter, Herr Dirlam.

Hierzu eine kurze Zusammenfassung:
Der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e. V. besitzt derzeit zwei Rechtsformen. Zum einen firmiert er als eingetragener Verein (e. V.) auf Grundlage des § 21 BGB, zum anderen als Landesinnungsverband (LIV) auf Grundlage des § 79 HwO. Insofern ist eine Rechtsformbereinigung notwendig. Die Rechtsformbereinigung des Verbandes kann durch Trennung der beiden Verbände, aber auch durch Auflösung eines der beiden Verbände erfolgen.
Der Vorstand des Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks Thüringen e. V. hat sich, gemäß den Darlegungen in unserem Gespräch am 9. Februar 2023 in Nohra, dahingehend entschieden, den eingetragenen Verein weiterzuführen und den Landesinnungsverband aufzulösen.
Hierauf aufbauend haben das Wirtschaftsministerium aus aufsichtsrechtlicher Perspektive einen „Fahrplan“ erstellt, wie unter Beachtung der einschlägigen Vorschriften nach §§ 79 bis 84 HwO die Auflösung des Landesinnungsverbandes rechtskonform in die Wegegeleitet und umgesetzt werden kann. Diesen Fahrplan stellte Herr Dirlam vor und im Anschluss für
die weiteren Arbeiten zur Verfügung.

Wichtigster Knackpunkt: es muss eine Mitgliederversammlung stattfinden, zu der mindestens 75 % der Stimmberechtigten anwesend sind und über die Auflösung des Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks Thüringen (ohne Zusatz e.V.) abstimmen. Dann wird die Liquidation nach HWO eingeleitet und es ist ein Liquidationsjahr abzuwarten. Nach diesem gilt der Verband als liquidiert.

Der weiterhin nach BGB bestehende Landesinnungsverband der Fleischerhandwerks Thüringen e.V. muss sich nach Ablauf des Wartejahres umbenenne, z.B. in Fachverband oder Fleischerverband Thüringen e.V. und seine Satzung entsprechend anpassen. Wir hätten dann eben keinen Landesinnungsmeister mehr, sondern wie der DFV einen Präsidenten.

Noch einmal das Wichtigste: 75 % der Stimmberechtigten müssen anwesend sein! Sonst kann die Abstimmung nicht erfolgen und es muss eine neue Versammlung angesetzt werden.
Als Termin für diese Veranstaltung haben wir nunmehr den 21./22. Oktober ins Auge gefasst.
Unmittelbar an die Auflösungsversammlung wird sich die ordentliche Mitgliederversammlung unseres eingetragenen Vereins mit Neuwahlen und allen Regularien anschließen, damit wir handlungsfähig bleiben.
Eine schwierig zu verstehende Sachlage, daher hätten wir uns am 21. Mai mehr Teilnehmer gewünscht.

Im weiteren Verlauf stellte der Hauptgeschäftsführer des bayerischen Metzgerverbandes, Herr Lars Bubnick, seinen Verband und unsere gemeinsame Kooperation vor. Er ermunterte alle Anwesenden noch einmal, das umfangreiche Beratungsangebot seines Verbandes zu nutzen. Es reicht von kostenfreien Anwaltsauskünften verschiedenster Fachgebiete (Erstberatung) bis hin zur möglichen Nutzung eines Hygienepaketes für Laboruntersuchungen für die Eigenkontrollen (Produktuntersuchungen, Abklatschproben, Schulungen). Ein Infoblatt dazu liegt der nächsten Infoschrift bei und kann unten auf dieser Seite heruntergeladen werden. Auch das umfangreiche Angebot an Rahmenverträgen und Merchandising ist durch unsere Betriebe nutzbar. Eine feste Säule des bayerischen Verbandes ist die etablierte Fleischerschule.

Bubnick stellte auch ein in diesem Jahr in Bayern eingeführtes neues Beitragsmodell vor.
Im Nachgang votierten alle Anwesenden für einen Ausbau der Kooperation und auch dafür, vor der ordentlichen Mitgliederversammlung in ihren Innungen das Beitragsmodell zu prüfen und bei Eignung schon der Mitgliederversammlung vorzuschlagen. Hierbei soll aber keinesfalls etwas überstürzt werden. Sie, liebe Innungen, liebe Mitglieder, erhalten das Modell an die Hand, um „Probe“ rechnen zu können, was es für Ihren Betrieb, Ihre Innung bedeuten würde. Grundlage für die Berechnung stellen die Lohnsummen dar. Wir möchten dann gern ihre ehrliche Meinung dazu hören – ist das für uns umsetzbar oder nicht.

Im kommenden Jahr möchte Bayern uns z.B. helfen, unseren Wursttag wieder zu beleben, dabei z.B. ein Showtraining des Butcher Wolfpacks zur Messe zeigen.

Im nächsten TOP drehte sich alles um die bevorstehenden Vorstandswahlen.
Drei Nachfolgekandidaten stellten sich vor: Andreas Taudte, Innung Saaletal, Robert Lesser, Innung Bad Salzungen, und Erhard Fritsche, Innung Saaletal.
Ein weiterer Nachfolgekandidat wird noch dringend gesucht. Melden Sie sich bitte, wenn Sie Lust haben, sich am Verbandsumbau zu beteiligen!

Einstimmig befürworteten alle Anwesenden die Frage, ob nach bayerischem Vorbild auch in Thüringen Juniorvorstände gebildet werden sollen. Das bedeutet, die junge Generation ist mit Vertretern zu Vorstandssitzungen etc. präsent, darf und soll dort die besprochenen Themen mit diskutieren, auch selbst eigene Themen ansprechen, hat aber kein Stimmrecht. So möchten wir junge Menschen an ehrenamtliche Arbeit heranführen und auch neue Perspektiven zulassen.

Anschließend nutzten LIM Thomas Hönnger und seine Stellvertreterin Antje Pfauter die Veranstaltung, um sich bei der Geschäftsführerin Helgard Anding mit einem Präsent für 25 Jahre geleisteter Arbeit zu bedanken.

LIM Hönnger forderte Die Anwesenden auf, zum Bundesverbandstag teilzunehmen, der in diesem Jahr vom 14.-16. Oktober in Chemnitz stattfindet. Buchungsformulare für Zimmer finden Sie auf unserer Internetseite.

In diesem Zusammenhang noch ein Wort, das unser LIM schon zu Beginn der Veranstaltung ausführte: unser Verband fühlt sich dem Sächsischen Verband nach wie vor verbunden, auch wenn es hier nicht zum gemeinsamen Dachverband gekommen ist. Uns ist daran gelegen, auch weiterhin guten Kontakt nach Sachsen zu halten und in Mitteldeutschland gemeinsam für das Fleischerhandwerk einzutreten.

Abschließend bedankte sich LIM Hönnger bei allen Anwesenden für die konstruktive Veranstaltung. Er freute sich über die erreichten Sitzungsergebnisse und wünschte allen Gästen und Teilnehmern eine gute Heimreise.
Einen ganz besonderen Dank möchten wir an dieser Stelle der Fleischerei Büchner aussprechen, die sich um das leibliche Wohl der Tagungsteilnehmer gekümmert hat – und dies unentgeltlich, um die Verbandskasse nicht zu belasten!

2022-Anmeldung-Hygienepaket-NEU.pdf

 

 

Am 20.03.2023 trafen sich die Vorstände des Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks Thüringen e.V. und des Bayrischen Metzgerverbandes zu einer gemeinsamen Sitzung in den Räumen der Evenord in Nürnberg. Nach der Begrüßung durch die LIMs Thomas Hönnger und Konrad Ammon stellten sich die Teilnehmer zunächst persönlich vor. Anschließend gaben unsere Geschäftsführerin Helgard Anding und Lars Bubnick, Geschäftsführer des Bayrischen Verbandes einen Überblick über die jeweiligen Verbände. Anschließend besprachen die Teilnehmer den bisherigen Verlauf der Kooperation der beiden Verbände. Bemerkenswert war hier, dass bereits ca. die Hälfte unserer Thüringer Betriebe die App des Metzgerverbandes nutzen (bei Interesse können die Zugangsdaten in unserer Geschäftsstelle angefordert werden). Auf unserer Mitgliederversammlung im Frühjahr (Termin wird noch bekanntgegeben) werden wir zusammen mit Lars Bubnick über diese Kooperation diskutieren und bereits erste Ergebnisse und Vorteile für unsere Betriebe präsentieren können. Nach aktuellen Informationen im Lebensmittelrecht durch Svenja Fries vom Bayrischen Verband war noch kurz Zeit zum Erfahrungsaustausch unter Kollegen, danach machten sich alle mit einem positiven Gefühl auf den Heimweg. Unser Vorstand tat dies mit dem Gefühl, dass die Kooperation unseren Mitgliedern sehr gute Möglichkeiten bieten kann und wir eingehend diskutieren müssen, wie wir diesen Prozess weiter gestalten und voranbringen möchten.

Am Freitag, 20.02.2023 beginnt in Berlin die Internationale Grüne Woche, die nicht nur Ausstellung, sondern zugleich traditioneller Treffpunkt von Land- und Ernährungswirtschaft, Politik, Verwaltung und Organisationen ist. Zu diesem Anlass hat der DFV einen offenen Brief an den Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, gerichtet. Er kritisiert darin in aller Form die Ausrichtung und die Maßnahmen der Bundesregierung im Bereich Land- und Ernährungswirtschaft.
Unser Dachverband hat den Offenen Brief über seine Kontakte in die Presselandschaft gespielt und hofft auf entsprechendes öffentliches Echo. Rund um die Grüne Woche sind Pressemeldungen rund um Land- und Ernährungswirtschaft besonders häufig.

Sie können den Offenen Brief hier herunterladen, die Weitergabe an Pressekontakte und Vertreter der Politik ist erwünscht.
2023_01_18_ANLAGE_Offener-Brief-an-Minister-Oezdemir.pdf