Aktuelles

Handwerksbetriebe, die in den vergangenen Tagen Post von Energieversorgern erhalten haben und sich mit hohen Rechnungen oder Verschlechterungen von Lieferverträgen auseinandersetzen mussten, waren sicherlich wenig begeistert. Nicht anders sieht die Situation beim Betanken von Betriebsfahrzeugen aus. Die steigenden Energiepreise werden zunehmend zu einer echten Belastung für das Handwerk. Vor diesem […]

Mit der neuen Werbekampagne „Fleischerhandwerk – Das Original„ wollen wir der Öffentlichkeit zeigen, was „Fleischerhandwerk“ ist. Unsere Betriebe sind das echte Fleischerhandwerk. Das Fleischerhandwerk – zu erkennen am roten f in der Raute – ist weder Industrie noch Lebensmitteleinzelhandel. Vielmehr sind es die Fleischer, Metzger und Schlachter, die in Familienbetrieben […]

Theoretische Schulung zum Sachkundenachweis nach Art. 7 Abs. 2 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 und § 4 der Tierschutz-Schlachtverordnung Die zweitägige Schulung findet jeweils freitags in Nohra, Am Troistedter Weg 4 (Gebäude der GILDE Thüringer Fleischergenossenschaft) statt, Beginn jeweils 8.00 Uhr, Ende gegen 16.00 Uhr. Mitzubringen sind Schreibutensilien (Stifte, Block). […]

Artikel in der Ostthüringer Zeitung vom 10.02.2022 Jetzt geht’s um die Wurst: 2,80 Euro inklusive Brötchen! Wo kommt das her und wo führt das hin? Die Antwort geben die Fleischer. Angesichts steigender Preise macht derzeit in den sozialen Netzwerken ein satirisch gemeinter Post die Runde: Die Tankstellen böten jetzt einen […]

Am Sonnabend, dem 26. März 2022, findet im Hotel „Chemnitzer Hof“ der 4. Mitteldeutsche Verbandstag der Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen statt. Unter den geladenen Ehrengästen befinden sich neben dem Chemnitzer Oberbürgermeister Sven Schulze und Vertretern der Handwerkskammer auch DFV-Präsident Herbert Dohrmann und DFV-Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs. Jeder Landesinnungsverband wird am […]

Als Werbeträger für unser Thüringer Fleischerhandwerk sucht der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen motivierte Personen aus der Branche (Verkäufer/innen bzw. Fleischer/innen). Für diese ehrenvolle und gewiss auch äußerst interessante Aufgabe sollten Sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen. Was erwarten wir? • Freundliche und offene Ausstrahlung • Gute Kommunikationsfähigkeit • Fundiertes Fachwissen • Tätigkeit […]

Die derzeitige Energiepreisexplosion ist in aller Munde: die Politik befasst sich intensiv mit der Abmilderung der Folgen für Industrie und Gesellschaft – sogar auf europäischer Ebene. Unser Partner wattline GmbH hat sich mit diesem Thema in einem aktuellen Webinar beschäftigt. Dieses stieß auf sehr großes Interesse. Für alle Interessierten, welche […]

  Am 16. Oktober 2021 fand in Radebeul der 3. Mitteldeutsche Verbandstag statt. Da alle beteiligten Verbände die Regularien bereits in separater Form abgehandelt hatten und wohl auch noch immer wegen der Coronapandemie war die Teilnehmerzahl überschaubar. Trotzdem hatte sich eine Anzahl von Ausstellern präsentiert. Ein Fachvortrag zum Thema Listerien […]