Am 18. März 2017 startet Thüringen offiziell in die neue Bratwurstsaison. Ab 10:00 Uhr präsentieren die Mitglieder des Herkunftsverbands Thüringer und Eichsfelder Wurst e.V. die Bratwurstlandschaft Thüringens auf dem Domplatz. […]

Die Urkundenübergabe für die prämierten Produkte findet statt am Montag, dem 24. April 2017, 15.30 Uhr bis ca. 17.00 Uhr, in Holzhausen in der Festscheune des Bratwurstmuseums. Es ist geplant, […]

Wie binden wir Mitarbeiter an unseren Handwerksbetrieb auch wenn die Discounter mehr Gehalt anbieten? Wie können wir schnellstmöglich ungelernte, positive Menschen in unsere Betriebe einarbeiten, damit nicht wieder die gleichen […]

Was bedeutet der digitale Wandel für das Fleischerhandwerk? Der digitale Wandel beeinflusst schen alle Bereich von Wirtschaft und Gesellschaft. Was für Auswirkungen er jetzt und in Zukunft das Fleischerhandwerk hat […]