Coronabedingt mussten die Obermeistertagungen im Jahr 2021 online durchgeführt werden. Infolge der dabei gewonnenen Erfahrungen soll der Obermeistertag 2022 nicht mehr wie vor der Coronakrise an zwei Tagen und zwei Orten (Hannover und Würzburg) stattfinden, sondern in Form einer hybriden Veranstaltung an nur einem Tag in Fulda. Wahlweise können die Teilnehmer persönlich anwesend sein, oder […]
Der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V. schreibt derzeit die 25. Wurstprüfung für Mittwoch, den 09. März 2022, als öffentliche Veranstaltung zur Messe „Thüringen-Ausstellung“ in Erfurt aus. Teilnehmen können selbstständige Fleischermeister sowie Betriebe der Fleischwarenproduktion – mit Firmensitz in Thüringen. Zugelassene Produkte sind Rohwürste, Brühwürste, Kochwürste, Kochpökelwaren, Schinken, roh, Feinkost/Salate und Spezialitäten. Därme und Verpackungen müssen […]
Sehr geehrte Damen und Herren, am Sonnabend, dem 26. März 2022, findet im Hotel „Chemnitzer Hof“ der 4. Mitteldeutsche Verbandstag der Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen statt. Jeder Landesinnungsverband wird am Nachmittag die Möglichkeit haben, seine Regularien zeitlich parallel in separaten Räumlichkeiten durchzuführen. Für die mitreisenden Partner, die nicht an den Regularien teilnehmen, gibt es […]