Einladung zum 4. Mitteldeutschen Verbandstag in Chemnitz

Verbandstag 2020 Bild: dfv-Mediengruppe

Am Sonnabend, dem 26. März 2022, findet im Hotel „Chemnitzer Hof“ der 4. Mitteldeutsche Verbandstag der Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und
Thüringen statt. Unter den geladenen Ehrengästen befinden sich neben dem Chemnitzer Oberbürgermeister Sven Schulze und Vertretern der Handwerkskammer auch DFV-Präsident Herbert Dohrmann und DFV-Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs. Jeder Landesinnungsverband wird am Nachmittag die Möglichkeit haben, seine Regularien zeitlich parallel in separaten Räumlichkeiten durchzuführen.
Für die mitreisenden Partner, die nicht an den Regularien teilnehmen, gibt es nach dem Mittagessen die Möglichkeit, sich am Partnerprogramm zu beteiligen. Wir planen eine Führung im Opernhaus Chemnitz und anschließend einen Besuch in der Manufaktur Wendt & Kühn in Grünhainichen. In den Kosten von ca. 38,00 € pro Person sind die Führungen im Opernhaus, der Manufaktur, das Kaffeetrinken und die Busfahrt enthalten.
Eine detaillierte Tagesordnung wird den Delegierten rechtzeitig zur Verfügung gestellt.
Am Abend ist der traditionelle Festabend geplant. Hier kann dann wie immer auch das Tanzbein geschwungen werden. Die Kosten für den Festabend inkl. kalt-warmem Büffet belaufen sich auf ca. 60,00 € pro Person zzgl. MwSt.
Zur Planung des Verbandstages ist es erforderlich, dass uns Ihre verbindliche Anmeldung zu den einzelnen Programmpunkten vorliegt. Bitte teilen Sie uns ebenfalls Ihre Übernachtungswünsche mit, damit die Reservierungen ausgelöst werden können.
Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis spätestens 28. Januar 2022.
Bitte halten Sie diesen Termin ein, da mit dem Hotel entsprechende Verträge abgeschlossen wurden und die Fristen beachtet werden müssen. Die Übernachtungskosten belaufen sich auf 95,00 € (inkl. MwSt.) im Doppelzimmer und im Einzelzimmer auf 85,00 € (inkl. MwSt.), inklusive Frühstücksbüfett.
In den Übernachtungskosten enthalten ist ebenfalls die kostenfrei Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs in der Stadt Chemnitz.
Das Parken ist in der städtischen Tiefgarage „Am Theaterplatz“ mit direktem Zugang zum Hotel möglich. Die Parkgebühren dafür belaufen sich auf 10,00 € pro Tag.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in Chemnitz!

Dokumente zum Download:

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14. Wurstkönigin für das Thüringer Fleischerhandwerk gesucht!

13. Wurstkönigin Jennifer

Als Werbeträger für unser Thüringer Fleischerhandwerk sucht der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen motivierte Personen aus der Branche (Verkäufer/innen bzw. Fleischer/innen). Für diese ehrenvolle und gewiss auch äußerst interessante Aufgabe sollten Sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.

Was erwarten wir?
• Freundliche und offene Ausstrahlung
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Fundiertes Fachwissen
• Tätigkeit in einem Mitgliedsbetrieb unseres Verbandes
• Abkömmlichkeit zu wichtigen Veranstaltungen (5 – 6 Mal im Jahr, davon z.T. auch an den Wochenenden)

Was erwartet Sie?
• Großes Medieninteresse an Ihrer Person
• Teilnahme an interessanten Veranstaltungen („Tag der Thüringer Wurstspezialitäten“, „Rostkultur“, Landes- und Bundesverbandstage etc.; zu diesen Veranstaltungen sind z.T. auch Vertreter der Landesregierung wie Minister präsent)
• Vergütung der Fahrtkosten, bei Bedarf auch Unterbringungskosten, bei der Teilnahme an diesen Veranstaltungen
• Repräsentanz für zwei Jahre

Wann übernehmen Sie Ihr Amt?
Die Krönung der 14. Wurstkönigin wird an unserem „25. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten“ im Rahmen der Thüringen-Ausstellung in Erfurt am Mittwoch,
dem 09. März 2022, erfolgen.

Interessenten melden sich bitte schriftlich möglichst umgehend beim:

Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V.
Am Troistedter Weg 4
99428 Grammetal OT Nohra
Tel. 03643/54 17 27
Fax 03643/54 17 29
Mail info@fleischer-thueringen.de

unter Angabe von:
• Persönlichen Daten
• Ausbildung
• derzeitigem Arbeitgeber / Ausbildungsbetrieb

Preisschock am Energiemarkt – Webinar

Die derzeitige Energiepreisexplosion ist in aller Munde: die Politik befasst sich intensiv mit der Abmilderung der Folgen für Industrie und Gesellschaft – sogar auf europäischer Ebene. Unser Partner wattline GmbH hat sich mit diesem Thema in einem aktuellen Webinar beschäftigt. Dieses stieß auf sehr großes Interesse.

Für alle Interessierten, welche nicht teilnehmen konnten, wurde das Webinar aufgezeichnet. Hier können Sie sich diese Aufzeichnung ansehen:

https://www.youtube.com/watch?v=W6b3XFc5_vw

3. Mitteldeutscher Verbandstag in Radebeul

 

Grußwort unseres LIM Thomas Hönnger

Am 16. Oktober 2021 fand in Radebeul der 3. Mitteldeutsche Verbandstag statt. Da alle beteiligten Verbände die Regularien bereits in separater Form abgehandelt hatten und wohl auch noch immer wegen der Coronapandemie war die Teilnehmerzahl überschaubar. Trotzdem hatte sich eine Anzahl von Ausstellern präsentiert. Ein Fachvortrag zum Thema Listerien stieß auf Interesse der Tagungsteilnehmer. Für mitreisende Partner war ein Ausflugsprogramm „ Kaffee und Wein“ organisiert.
Am Abend konnten sich die anwesenden Kollegen der Verbände austauschen.

Im Verlauf des Verbandstages bekräftigten die Verbandsspitzen Thüringens und Sachsens den Willen, die Gespräche zur weiteren Verzahnung der Verbände weiterzuführen, möglichst noch in diesem Jahr.

Im kommenden Jahr soll der 4. Mitteldeutsche Verbandstag am 26./27.3.2022 in Chemnitz stattfinden – Termin bitte blocken!

Glückwünsche an Vorstandsmitglied Klaus Oppel zum 60. Geburtstag

Spendenaufruf des Deutschen Fleischer-Verbands zur Unterstützung der vom Hochwasser betroffenen Fleischereien

Die bestürzenden Ereignisse in den Hochwassergebieten in Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz mit vielen Toten, unfassbarer Zerstörung und anhaltender Not machen fassungslos. Aber sie machen das Fleischerhandwerk nicht hilflos. Kolleginnen und Kollegen, die mit ihrem Betrieb von der Katastrophe getroffen wurden, brauchen Unterstützung. Das wollen wir sicherstellen.
Das ganze Ausmaß der Betroffenheit ist noch gar nicht bekannt, weil es noch immer Orte gibt, mit denen kein Kontakt aufgenommen werden kann und die nur schwer zu erreichen sind. Was wir aber schon jetzt wissen, ist, dass es existenzbedrohende Zerstörung auch bei Fleischereien gegeben hat. Schnelle und zielgerichtete Hilfe ist jetzt geboten.
Der Deutsche Fleischer-Verband ruft deshalb gemeinsam mit den Landesinnungsverbänden Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Rheinhessen dazu auf, für die betroffenen Kollegenbetriebe zu spenden.

Nähere Infos finden Sie im Spendenaufruf zum Download:

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Bratwursttheater Termine 2021

Der Vorhang des Bratwursttheaters öffnet sich erstmals in der neuen Eventlocation Mühlhussia, im Hotel Stadt Mühlhausen.
Die Gäste erwartet eine turbulente Mischung von Schauspiel, Musik und Kulinarik. Freuen Sie sich auf ein lustiges Bühnenstück um Liebe, Geld, Pflaumenmus und natürlich Bratwurst.
Die Ränke und das Verwirrspiel der aktionsgeladenen Posse, rund um die bekannteste Thüringer Spezialität, garantieren beste Unterhaltung. Dafür sorgt Hans Wurst, der höchstpersönlich durch die Handlung führt. Aber auch Küchenmeister Wüpprecht, Barbara von Uhlstetten, das Musmuddel, die Adelheid, Ritter Butz von Bitzen , Bischof Lullus, der Ochsenwirt Blasius Zipfelschneider, sowie die zwei Nörgler Knarz und Knötsch sind mit von der Partie.

Alle sind auf und vor der Bühne zu erleben und bieten die Gewähr für reichlich Spaß und zahlreiche Lacher.
Bratwursttheater ist eben anders – überraschend, faszinierend, außergewöhnlich!

Für Stimmung und Humor, aber auch für Speis und Trank ist bestens gesorgt.
Genießen Sie ein köstliches Thüringer Spezialitätenbuffet, sowie manche Überraschung in einem fantastischen Ambiente. Dieses besondere Event für Jung und Alt, bei dem nicht nur zugeschaut, sondern auch mitgesungen, mitgeschunkelt und mitgefeiert wird, muß man einfach erleben.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und garantieren einen genussvollen Abend mit äußerst strapazierten Lachmuskeln und leckeren Thüringer Spezialitäten !

Hier der aktuelle Flyer zum Downloaden:

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Informationen zur Testangebotspflicht

Bild von Frauke Riether auf Pixabay

Nachdem eine Testung von Mitarbeitern auf das Coronavirus in Unternehmen zunächst auf freiwilliger Basis erfolgte, hat das Bundeskabinett nun eine Änderung der SARS-CoV-2-Arbeitsschutzverordnung beschlossen. Danach müssen Arbeitgeber ihren Beschäftigten einen Test in Bezug auf einen direkten Erregernachweis des Coronavirus SARS-CoV-2 anbieten. Die geänderte Verordnung wird nach Veröffentlichung im Bundesanzeiger voraussichtlich in der 16. Kalenderwoche 2021 in Kraft treten.

Auch wenn der Wortlaut des Verordnungstextes mittlerweile auf der Internetseite des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales (BMAS) einsehbar ist, bleiben immer noch zahlreiche Fragen zur Umsetzung der Testangebotspflicht offen. Der DFV hat die wichtigsten Fragen und Antworten auf Grundlage der bisher verfügbaren Informationen in einer Übersicht zusammengestellt. Im Zuge dessen wurde auch der DFV-Entwurf des betrieblichen Hygienekonzepts um die Testpflicht ergänzt. Diese Dokumente können von unseren Innungsbetrieben im Mitgliederbereich heruntergeladen werden. Sollten sich neue Erkenntnisse ergeben, werden die Dokumente entsprechend angepasst werden.

Nichtmitglieder, die sich für die weiteren Vorteile der Mitgliedschaft in einer Thüringer Fleischerinnung interessieren werden gebeten, sich mit unserer Geschäftsstelle in Verbindung zu setzen:

Kontakt zur Geschäftsstelle

Weitere Informationen finden Sie auch hier: www.darum-innung.de

Schließung der Handwerksfleischereien nicht umsetzbar!

LIM Thomas Hönnger

Der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V. wendet sich entschieden gegen die geplante Schließung des Lebensmitteleinzelhandels am Gründonnerstag (01.04.21). Schon ohne die Einschränkungen durch die Corona-Maßnahmen ist traditionell die Woche vor Ostern mit einem deutlich erhöhten Kundenaufkommen verbunden. Durch die Schließungen der gastronomischen Betriebe wird dieser Umstand nochmals enorm verstärkt. Der Wegfall des Gründonnerstags als Einkaufstag würde zu einer weiteren Komprimierung der Kundenströme im Vorfeld führen, die keinesfalls im Sinne einer gewollten Kontaktbeschränkung liegen kann. Gerade in dem Zeitraum der Ostertage gehen wir davon aus, dass viele Thüringer mangels anderer Möglichkeiten davon Gebrauch machen werden, verordnungskonform im eigenen Garten regionale Thüringer Spezialitäten zu grillen und so die für wohl jeden im Land so dringende Entspannung zu finden. Bei unseren Mitgliedsbetrieben mit der roten f-Marke finden sie viele Produkte aus der Region, handwerklich hergestellt nach traditionellen Rezepturen. Um aber sicherstellen zu können, dass unsere Geschäfte nicht „überrannt“ werden und es eben nicht zu Kundenanstürmen und Ansammlungen vor unseren Fleischereien kommt, fordern wir, die regulären Öffnungszeiten am Gründonnerstag UND Ostersamstag auch für unsere fleischerhandwerklichen Betriebe aufrecht zu erhalten.

© Copyright - Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V.
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