Momentan ist unsere Geschäftsstelle nicht ständig besetzt. Innungsmitglieder können sich mit ihren Anliegen an unseren Partnerverband, den Metzgerverband Bayern Tel. 0821-56861-0 wenden und werden dort kostenfrei beraten. Unser Vorstand…
Mühlhausen. Das Thüringer Bratwurstmuseum war Veranstaltungsort der Mitgliederversammlung des Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks Thüringen e.V. Die Vertreter und Delegierten der Innungen hatten neben zahlreichen Regularien und der Wahl des Landesinnungsmeisters auch die Aufgabe, einen neuen Landesvorstand zu wählen. Als Gäste waren der Präsident des Deutschen Fleischer-Verbandes, Herbert Dohrmann, sowie sein Vizepräsident, […]
Wir möchten Sie auf das Online-Seminar zur Waffenkunde aufmerksam machen und herzlich einladen. Das Online-Seminar findet im Rahmen des Projektes „Hofnahe Schlachtung im Dialog“ in Kooperation mit dem BSI und der Hochsitz Akademie statt. Geben Sie die Einladung auch gerne an Kolleg:innen weiter. Anmeldungen werden erbeten bis zum 28.11.2023, so […]
In einem dreijährigen Prozess hat der Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V. gemeinsam mit dem Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TLLLR) – Referat 21 – Geoschutz Positionspapiere für unsere g.g.A.-Produkte erarbeitet. Ziel dieser Papiere ist es, Problemstellungen, die bei Behördenkontrollen auftreten und nicht über die Spezifikation […]
Die Verhandlungsführer des EU-Rates, des EU-Parlaments und der EU-Kommission haben sich am 5. Oktober 2023 in den Trilogverhandlungen über die Überarbeitung der europäischen F-Gase-Verordnung (EU) Nr. 517/2014 geeinigt. Damit ist eine weitere Stufe zur schrittweisen Reduzierung von klimaschädlichen F-Gasen bis 2050 genommen. Die vom DFV im Vorfeld dieser Verhandlungen aufgestellte […]
Im Rahmen der Eröffnungswoche des 1. Deutschen Bratwurstmuseums am neuen Standort in Mühlhausen fand am Sonntag, dem 20. August 2023, bei kaiserlichem Wetter die Krönung der 13. Thüringer Wurstkönigin statt. An diesem Tag ging damit die mehr als 4jährige Amtszeit von Jennifer I. zu Ende. Jennifer Risch aus Schleusingen wird […]
Liebe Innungsmitglieder, am 21. Mai 2023 fand in der Pinsenberghalle in Krölpa eine außerordentliche Mitgliederversammlung unseres Verbandes statt. Die Einladung dazu erhielten alle Mitgliedsbetriebe am 28. April zugesandt. Die außerordentliche Mitgliederversammlung machte sich erforderlich, da vor der ordentlichen Mitgliederversammlung mit Neuwahlen noch einige wichtige Dinge zu klären waren. Hauptpunkt dabei […]
Die Zimmer für den Verbandstag 2023, der vom 15. bis 16. Oktober 2023 in Chemnitz stattfindet, können unter dem Stichwort „Deutscher Fleischer-Verbandstag 2023“ direkt in den Hotels gebucht werden. Der DFV hat in drei Hotels Zimmerkontingente reserviert. Das Hotel Chemitzer Hof ist das Veranstaltungshotel, das Hotel an der Oper Chemnitz […]