DFV-Merkblatt zur Herkunftskennzeichnung loser Ware
Ab dem 1. Februar 2024 muss auch in den Theken des Fleischerhandwerks die Herkunft von frischem, gekühltem und gefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch angegeben werden. Wie angekündigt hat der […]


